O vinho Fração Única Cabernet Franc apresenta tom vermelho-rubi intenso com reflexos violeta, aromas de frutas em compota como framboesa, cereja e amora e nuances de uva passa. Possui notas de especiarias, amêndoas e pimenta branca, além de toques evoluídos como tabaco, decorrente da boa interação com barricas de carvalho. Ao paladar, demonstra equilíbrio, boa acidez e textura macia.

Harmoniza com bifes com molhos escuros, massas com molhos pouco gordurosos, fiambres e queijos leves.

Safra de 2019

Prêmios do Vinho:

Melhor Cabernet Franc Avaliação Nacional de Vinhos - ABE 2016;

87 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2017, safra 2016.

O vinho Fração Única Chardonnay possui tons dourados que alia o toque de frutas clássico da uva Chardonnay aos aromas e sabores adquiridos com a permanência em barricas de carvalho. Maçã verde em harmonia com baunilha são exemplos deste efeito refinado, aliado a uma ótima estrutura.

Harmoniza com carnes brancas com molhos, frutos do mar,

bacalhau, risotos e queijos em geral.

Prêmios do vinho e da vinícola:

Prata Grande Prova de Vinhos do Brasil 2016, safra 2015;

Prata Grande Prova de Vinhos do Brasil 2015, safra 2013;

89 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2017, safra 2016;

89 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2013; safra 2011;

88 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2018, safra 2016;

88 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2016, safra 2015;

86 pontos Guia Descorchados 2018, safra 2016.

Pinot Noir

VINHO FINO TINTO SECO

O Fração Única Pinot Noir apresenta coloração vermelho-rubi vívido de média intensidade, aromas como morangos, cerejas maduras e geleia de romã, além de notas de baunilha e canela provenientes da permanência em barricas de carvalho. Ao paladar, revela toque aveludado e corpo moderado com ótimo frescor.

Harmoniza com pratos com bases pouco condimentadas, carnes vermelhas e assados em geral, massas e risotos à base de cogumelos.

O ano é 2004, Jacques Tranier esta de férias na badalada cidade de Saint-Tropez, cidade costeira na Riviera Francesa, região de Provença-Alpes-Costa-Azul, sudoeste da França.

Sentado em uma mesa de um bar local, ele descobre o hábito que os bares locais tem em servir vinho em uma taça de conhaque, com gelo, para tornar a bebida mais refrescante.

Maravilhado com a ideia, criou o vinho que é apropriado para todos os momentos: de noite, de dia, em casamentos, em reuniões, na beira da piscina, em um jantar romântico, no verão ou no inverno.

Hoje, só na França, mais de um milhão de garrafas desse vinho é consumido anualmente.

Com a característica garrafa listrada de azul e branco, Rosé Piscine é resultado dos ritmos e dos estilos de vida da badalada Saint-Tropez, na França. Feito para ser consumido em uma taça de conhaque com gelo, é refrescante, de coloração salmão, levemente frutado, com notas de lichia e flores. Na boca, um final bastante exótico, que sugere como ótima pedida frutos do mar, sushi, quiches, canapés ou saladas.

Vinícola: Vinovalie Les Vignerons;

País: França;

Região: Sudoeste;

Tipo: Vinho Rosé;

Variedade: 100% Negrete;

Ácool: 11%;

Indicação: Servir a 8ºC, beber com gelo.

O ano é 2004, Jacques Tranier esta de férias na badalada cidade de Saint-Tropez, cidade costeira na Riviera Francesa, região de Provença-Alpes-Costa-Azul, sudoeste da França.

Sentado em uma mesa de um bar local, ele descobre o hábito que os bares locais tem em servir vinho em uma taça de conhaque, com gelo, para tornar a bebida mais refrescante.

Maravilhado com a ideia, criou o vinho que é apropriado para todos os momentos: de noite, de dia, em casamentos, em reuniões, na beira da piscina, em um jantar romântico, no verão ou no inverno.

Hoje, só na França, mais de um milhão de garrafas desse vinho é consumido anualmente.

Com a característica garrafa listrada de azul e branco, Rosé Piscine é resultado dos ritmos e dos estilos de vida da badalada Saint-Tropez, na França. Feito para ser consumido em uma taça de conhaque com gelo, é refrescante, de coloração salmão, levemente frutado, com notas de lichia e flores. Na boca, um final bastante exótico, que sugere como ótima pedida frutos do mar, sushi, quiches, canapés ou saladas.

Vinícola: Vinovalie Les Vignerons;

País: França;

Região: Sudoeste;

Tipo: Vinho Rosé;

Variedade: 100% Negrete;

Ácool: 11%;

Indicação: Servir a 8ºC, beber com gelo.

O vinho frisante Lambrusco vem da região da Emília-Romagna, região norte da Itália. 

Região essa que se estende desde as montanhas dos apeninos ao rio Pó, também no norte.

Os vinhos Lambrusco estão entre os mais antigos existentes no mundo. Existem indícios 

históricos que a civilização etrusca, que viveu na região da Emília-Romagna, durante o 

primeiro milênio antes de cristo, produzia bebidas a partir da Uva que carrega o nome de 

Lambrusco.

Séculos depois, os romanos chegaram a elaborar versões frisantes dos vinhos Lambrusco, 

por meio de uma segunda fermentação que ocorria dentro das ânforas.

Bom, não precisamos nem dizer que esse simples vinho frisado carrega consigo histórias

milenares, datadas de antes de cristo e já rodou todo o mundo. E agora, nós enviamos ele 

para a sua casa!

Vinho frisante suave;

O vinho frisante Lambrusco vem da região da Emília-Romagna, região norte da Itália. 

Região essa que se estende desde as montanhas dos apeninos ao rio Pó, também no norte.

Os vinhos Lambrusco estão entre os mais antigos existentes no mundo. Existem indícios 

históricos que a civilização etrusca, que viveu na região da Emília-Romagna, durante o 

primeiro milênio antes de cristo, produzia bebidas a partir da Uva que carrega o nome de 

Lambrusco.

Séculos depois, os romanos chegaram a elaborar versões frisantes dos vinhos Lambrusco, 

por meio de uma segunda fermentação que ocorria dentro das ânforas.

Bom, não precisamos nem dizer que esse simples vinho frisado carrega consigo histórias

milenares, datadas de antes de cristo e já rodou todo o mundo. E agora, nós enviamos ele 

para a sua casa!

vinho frisante suave;

O ano é 2004, Jacques Tranier esta de férias na badalada cidade de Saint-Tropez, cidade costeira na Riviera Francesa, região de Provença-Alpes-Costa-Azul, sudoeste da França.

Sentado em uma mesa de um bar local, ele descobre o hábito que os bares locais tem em servir vinho em uma taça de conhaque, com gelo, para tornar a bebida mais refrescante.

Maravilhado com a ideia, criou o vinho que é apropriado para todos os momentos: de noite, de dia, em casamentos, em reuniões, na beira da piscina, em um jantar romântico, no verão ou no inverno.

Hoje, só na França, mais de um milhão de garrafas desse vinho é consumido anualmente.

Com a característica garrafa listrada de azul e branco, Rosé Piscine é resultado dos ritmos e dos estilos de vida da badalada Saint-Tropez, na França. Feito para ser consumido em uma taça de conhaque com gelo, é refrescante, de coloração salmão, levemente frutado, com notas de lichia e flores. Na boca, um final bastante exótico, que sugere como ótima pedida frutos do mar, sushi, quiches, canapés ou saladas.

Vinícola: Vinovalie Les Vignerons;

País: França;

Região: Sudoeste;

Tipo: Vinho Rosé;

Variedade: 100% Negrete;

Álcool: 11%;

Indicação: Servir a 8ºC, beber com gelo.

Este Moscato possui uma doçura natural que o torna ideal em qualquer situação. No nariz apresenta aromas de pêssego e maracujá, com um toque de sorvete. No paladar possui uma refrescante efervescência que formiga na boca e destaca sabores vibrantes de frutas tropicais, seguido por um final de boca limpo e persistente.

País: Austrália;

Vinícola: Casella Family;

Tipo: Rosé Doce Fino;

Uva: 100% Moscato;

Temperatura: 5ºc a 8ºc;

Visual: Rosa Palido;

Aroma: Morango e Maçã Verde;

Boca: Refrescante, leve e equilibrado;

Perfeito para piqueniques, aperitivos e sorvete;

Uva: 100% Primitivo;

País: Itália;

Região: Salento e Puglia;

Nome do produtor: Vigneti Del Salento;

Potencial de guarda: Pronto para beber;

Envelhecimento: Fermentação maloláctica em aço inoxidável;

Envelhecimento em barricas de carvalho americano e francês de segunda passagem pelos próximos 6 - 8 meses;

Tamanho/Quantidade da garrafa (ml): 750 mL;

Graduação alcoólica: 14%;

Temperatura ideal de consumo: 16°C a 18°C;

Harmonização: Excelente com primeiros pratos robustos e cordeiro, excelente com jogo com molhos elaborados e queijos duros;

Características visuais: Vermelho rubi com reflexos violeta;

Características olfativas: Bouquet intenso, complexo e frutado com notas de pequenos frutos vermelhos (cereja e amoras);

Características gustativas: de estrutura notável e macia, quente e bastante tânica, de grande persistência;

Marca: Ventisquero

94 Pontos Descorchados!

Este é um Carménère muito particular que está plantado no topo do vinhedo La Roblería de Apalta. Trata-se de uma pequena seleção de parreiras de baixo rendimento que rodeiam um grande carvalho, Nothofagus Obliqua - o nome do vinho é uma homenagem a este carvalho circundado pelas vinhas. A seleção desta parcela 23 é de apenas 1,5 ha. É uma parcela única e especial, já que normalmente os Carménères são plantados em solos planos e a baixa altitude.

Variedade: 94 % Carménère - 4 % Cabernet Sauvignon - 2 % Petit Verdot

Notas de degustação: Coloração púrpura com tons violáceos. No nariz apresenta aromas de frutas vermelhas frescas como framboesa, mescladas com toque de pimenta branca, notas balsâmicas e suaves especiarias. Na boca tem estrutura firme, taninos bem presentes que parecem giz, de muita elegância, boa acidez, equilibrado e persistente. Este Carménère é um reflexo dos vinhedos de altitude de Apalta, sendo muito diferente dos demais Carménères chilenos, onde a altura e plantio nas montanhas fazem dele um vinho nervoso, com grande tensão em boca. Definitivamente um Carménère de guarda. A temperatura média de srviço é entro 16ºC e 18ºC.

Harmonização: Para este vinho sugere-se carnes vermelhas assadas ou grelhadas, costelas de porco, queijos maduros e pratos condimentados, que vão muito bem com Carménère.

A jovem Viña Ventisquero marca seus produtos pelo seus esforços na qualidade das uvas. Os vinhedos foram desenhados com toda atenção ao meio ambiente autóctone local. Preservar os bosques de árvores nativas, com consciência sobre o ecossistema foram a base das plantações. Outra preocupação é respeitar as tradições locais e trabalhar com as comunidades próximas aos vinhedos.

Variedade da uva: Carménère e Syrah;

Volume: 750ml;

País de origem: Chile;

Tipo: Tinto;

Regiao: Apalta;

Produtor: Viña Ventisquero;

Teor alcóolico: 14%;

Temperatura: 15ºC;

Harmonização: Perfeito para carnes vermelhas, ancho, t-bone, queijos maturados e massas;

Características gustativas: Um vinho de corpo intenso e marcante, com bom equilibrio e persistência;

Características olfativas: Aroma de cereja, chocolate amargo e pimenta;

Características visuais: Rubi violáceo, límpido e brilhante;

Susana Balbo Signature Brioso é um vinho da Argentina, elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot. Este vinho expressa o máximo da arte em vinificação da sua enóloga.

Tipo: Tinto seco

País: Argentina

Região: Luján de Cuyo, Mendoza

Produtor: Susana Balbo Wines

Uva: Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc

Ano: 2015

Gradação Alcoólica: 14,5%

Vinificação: Colheita manual com duplo processo de seleção. Permanece 15 meses em barris de carvalho francês de primeira usagem.

Comentários: Cor rubi profundo, aroma exuberante com notas de cassis, chocolate amargo e toques de baunilha. Na boca é encorpado com excelente concentração e revela sabores intensos de groselha e cassis. Possui um final longo e elegante.

Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, perdiz e pato.

Temperatura de serviço: 16 e 18 graus Celsius.

Vinho Tinto Português Casa Relvas Barricado 750ml:

Cor vermelho Rubi. No nariz o vinho apresenta aromas de frutado, como cereja e framboesa, e notas de especiarias, como baunilha, café e pimenta. No paladar apresenta um bom corpo, equilibrado por uma acidez média, e taninos e notas da madeira de forma muito equilibrada.

A Vinícola:

Produzido pelo renomada Casa Relvas empresa familiar que já está no ramo de vinhos a 5 gerações. Atualmente a empresa é conduzida pelo enólogo Alexandre Relvas, que levou a empresa a um novo patamar de qualidade e reconhecimento mundial por ser uma das vinícolas mais sustentáveis da região.

Informações Técnicas: 

Estilo: Aveludado;

Classificação: Meio Seco;

Safra: 2018;

Uva: Alicante Bouschet, Aragonês, Touriga Nacional, Trincadeira;

Produtor: Casa Relvas;

País: Portugal;

Região: Regional de Portugal;

Graduação alcoólica: 13,5%;

Potencial de Guarda: Estágio em barricas por 6 meses;

Características Visuais: Rubi;

Características olfativas: No nariz, também delicado e sutil, possui aromas que remetem as frutas vermelhas como morangos, cereja e amoras e um toque de espciarias;

Características gustativas: Médio corpo, com boa madeira e ótima acidez e taninos marcantes;

Temperatura ideal de consumo: 15°C;

Descrição: De cor vermelho-rubi e aroma de morangos, framboesas, amoras e cassis com notas de pimenta preta, caramelo, chocolate e tabaco. Envelhecimento em barris. O paladar tem um grande corpo e estrutura, com acidez equilibrada e taninos maduros e com final frutado;

Informações Técnicas:

Uvas: Cabernet Sauvignon;

Produtor: Ventisquero;

Região / País: D.O. Valle del Maipo - Chile;

Safra: 2017;

Conteúdo: 750 ml;

Temperatura do serviço: 18° C;

Teor Alcoólico: 13%;

Harmonização: Carnes vermelhas e queijos maduros;