Pinot Noir

VINHO FINO TINTO SECO

O Fração Única Pinot Noir apresenta coloração vermelho-rubi vívido de média intensidade, aromas como morangos, cerejas maduras e geleia de romã, além de notas de baunilha e canela provenientes da permanência em barricas de carvalho. Ao paladar, revela toque aveludado e corpo moderado com ótimo frescor.

Harmoniza com pratos com bases pouco condimentadas, carnes vermelhas e assados em geral, massas e risotos à base de cogumelos.

O vinho Fração Única Cabernet Franc apresenta tom vermelho-rubi intenso com reflexos violeta, aromas de frutas em compota como framboesa, cereja e amora e nuances de uva passa. Possui notas de especiarias, amêndoas e pimenta branca, além de toques evoluídos como tabaco, decorrente da boa interação com barricas de carvalho. Ao paladar, demonstra equilíbrio, boa acidez e textura macia.

Harmoniza com bifes com molhos escuros, massas com molhos pouco gordurosos, fiambres e queijos leves.

Safra de 2019

Prêmios do Vinho:

Melhor Cabernet Franc Avaliação Nacional de Vinhos - ABE 2016;

87 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2017, safra 2016.

Em 1929 o filho de imigrantes italianos Joa?o Perini comec?ou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no pora?o de sua casa, quando os fornecia para cerimo?nias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Em outubro de 1970 seu filho viria a promover mudanc?as maiores ampliando os nego?cios da fami?lia, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, buscou a cada ano aperfeic?oar a vini?cola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada. Em 2010, Benildo Perini resolveu investir em qualidade e inovac?a?o e implantar o sistema de rastreabilidade. A vini?cola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo ate? a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor dos vinhos, espumantes e sucos de uva.;

Os vinhos Arbo da Casa Perini traduzem uma proposta de vinhos jovens e elegantes por excelência. De aromas e sabores sutis, proporcionam belas experiências na degustação da linha que é composta por variedades que vão das clássicas às menos usuais, como assemblage e brancas;

Visão: Coloração vermelho rubi;

Olfato: Aromas que lembram frutas vermelhas, como cereja;

Paladar: Boa estrutura, paladar macio e equilibrado;

Harmonização:Pratos como carne suína com geleias, vegetais caramelados (abóbora, batatas) e sobremesas;

Teor alcoólico: 11,8%;

Vinícola: Perini;

Região: Serra Gaucha.

Em 1929 o filho de imigrantes italianos Joa?o Perini comec?ou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no pora?o de sua casa, quando os fornecia para cerimo?nias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Em outubro de 1970 seu filho viria a promover mudanc?as maiores ampliando os nego?cios da fami?lia, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, buscou a cada ano aperfeic?oar a vini?cola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada. Em 2010, Benildo Perini resolveu investir em qualidade e inovac?a?o e implantar o sistema de rastreabilidade. A vini?cola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo ate? a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor dos vinhos, espumantes e sucos de uva.

Os vinhos Arbo da Casa Perini traduzem uma proposta de vinhos jovens e elegantes por excelência. De aromas e sabores sutis, proporcionam belas experiências na degustação da linha que é composta por variedades que vão das clássicas às menos usuais, como assemblage e brancas. 

Visão:Coloração violeta intensa típica da variedade;

Olfato: Aromas que lembram cacau tostado;

Paladar: Boa estrutura e taninos agradavelmente marcantes;

Harmonização:Carnes vermelhas, pizzas e pratos condimentados;

Teor alcoólico: 11,8%;

Vinìcola: Perini;

Região: Serra Gaucha.