A jovem Viña Ventisquero marca seus produtos pelo seus esforços na qualidade das uvas. Os vinhedos foram desenhados com toda atenção ao meio ambiente autóctone local. Preservar os bosques de árvores nativas, com consciência sobre o ecossistema foram a base das plantações. Outra preocupação é respeitar as tradições locais e trabalhar com as comunidades próximas aos vinhedos.

Variedade da uva: Carménère e Syrah;

Volume: 750ml;

País de origem: Chile;

Tipo: Tinto;

Regiao: Apalta;

Produtor: Viña Ventisquero;

Teor alcóolico: 14%;

Temperatura: 15ºC;

Harmonização: Perfeito para carnes vermelhas, ancho, t-bone, queijos maturados e massas;

Características gustativas: Um vinho de corpo intenso e marcante, com bom equilibrio e persistência;

Características olfativas: Aroma de cereja, chocolate amargo e pimenta;

Características visuais: Rubi violáceo, límpido e brilhante;

Combinação ideal com carnes vermelhas, carne de cordeiro, carne suína e queijos maduros.

Informações Técnicas:

Estilo: Frutado;

Safra: 2020;

Uva: Carménère, Syrah/Shiraz;

Produtor: Ventisquero;

País: Chile;

Região: Valle Central;

Envelhecimento: Cubas de aço inox;

Graduação alcoólica: 12,5%;

Características Visuais: Vermelho Rubi Claro;

Características olfativas: No nariz, também delicado e sutil, possui aromas que remetem as frutas vermelhas como morangos, framboesa e amoras;

Características gustativas: No paladar é um vinho de boa intensidade aromática, bom volume de boca onde sobressai a fruta, frescura e elegância;

Temperatura ideal de consumo: 16°C;

Atributos do Vinho:

A produção do Montes Alpha M é extremamente limitada e temos as edições vintages somente se nosso vinicultor chefe, Aurelio Montes, entender que a qualidade do vinho atinge o seu exigente padrão. A produção começa selecionando cada fruta, uma a uma, na época da colheita. Esse vinho do Vale do Colchagua é um dos melhores e mais premiados vinhos do Chile.

O nariz é perfumado e complexo e com notáveis aromas de frutas silvestres maduras sobre sutis notas de creme de cassis, tabaco e couro. Aromas picantes de pimenta-do-reino e malagueta se misturam a notas de canela e chocolate amargo. No palato é macio mas estruturado, com taninos sedosos.

Ficha Técnica:

Origem: Vale do Colchagua;

Envelhecimento: Envelhecido por 18 meses em barricas francesas novas;

Recomendação de Guarda: Pode ser desfrutado agora ou armazenado por 20 anos ou mais;

Temperatura de Serviço: 17º - 19º C;

Decanar: No mínimo uma hora;

Uvas: Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 10%, Merlot 5% e Petit Verdot 5%;

Vinho Tinto Português Casa Relvas Barricado 750ml:

Cor vermelho Rubi. No nariz o vinho apresenta aromas de frutado, como cereja e framboesa, e notas de especiarias, como baunilha, café e pimenta. No paladar apresenta um bom corpo, equilibrado por uma acidez média, e taninos e notas da madeira de forma muito equilibrada.

A Vinícola:

Produzido pelo renomada Casa Relvas empresa familiar que já está no ramo de vinhos a 5 gerações. Atualmente a empresa é conduzida pelo enólogo Alexandre Relvas, que levou a empresa a um novo patamar de qualidade e reconhecimento mundial por ser uma das vinícolas mais sustentáveis da região.

Informações Técnicas: 

Estilo: Aveludado;

Classificação: Meio Seco;

Safra: 2018;

Uva: Alicante Bouschet, Aragonês, Touriga Nacional, Trincadeira;

Produtor: Casa Relvas;

País: Portugal;

Região: Regional de Portugal;

Graduação alcoólica: 13,5%;

Potencial de Guarda: Estágio em barricas por 6 meses;

Características Visuais: Rubi;

Características olfativas: No nariz, também delicado e sutil, possui aromas que remetem as frutas vermelhas como morangos, cereja e amoras e um toque de espciarias;

Características gustativas: Médio corpo, com boa madeira e ótima acidez e taninos marcantes;

Temperatura ideal de consumo: 15°C;